Paprika Barkol, baraní roh, pálivá

Poľná poloskorá odroda baranieho rohu zo slovenského šľachtenia. Plody sú štipľavé, 18 – 22 cm dlhé, v botanickej zrelosti stredne až tmavočervenej farby. Sú vynikajúce na prípravu pikantných zeleninových zmesí a sú vhodné na konzervárenské spracovanie, najmä sterilizáciu celých plodov bez odstraňovania semien.

Baranie rohy sú veľmi cennou zeleninou najmä pre vysoký obsah vitamínu C, tiamínu, riboflavínu a vlákniny.