Vysádzame na jeseň do tieňa alebo polotieňa na vlhké stanovište do úrodnej pôdy. Semienka ukladáme do hĺbky 1-2 cm. Pri výsadbe do kvetináča alebo v inom období je nutná stratifikácia, teda mesiac pri teplotách od 5-12°C v piesočnatom substráte.Ide o imitovanie vonkajších podmienok, kedy semienka prechádzajú obdobím chladu a následným obdobím tepla s cieľom získať silnejšie rastlinky. Cesnak medvedí klíči asi 1 mesiac pri teplote 12°C.Medvedí cesnak má rád vlhkú humóznu mierne kyslú pôdu.
Celá rastlina je jedlá a bohatá na vitamíny a enzýmy. Zelené listy sú chutné v sendvičoch, šalátoch, omáčkach či ako pesto. Listy zberáme od Marca do Mája a používame ich v kuchyni aj ako korenie do rôznych pokrmov. Listy po odkvete usychajú a objavujú sa ďalší rok na jar.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.